Оборудование в основном состоит из концентрационной емкости, нагревателя, конденсатора, парожидкостного сепаратора, емкости для приема жидкости, охладителя и т. д., дополнительно предусмотрена вакуумная система. Контактные части оборудования и материалы изготовлены из высококачественной нержавеющей стали и обладают хорошей коррозионной стойкостью. , В соответствии с стандартами безопасности и здоровья GMP.
Оборудование для концентрирования варенья в основном используется для концентрированной экстракции различных материалов с высокой вязкостью, таких как джем, томатный соус, клубничный джем и соус чили. Обычно он концентрируется при пониженном давлении и оснащен вакуумной системой для достижения постоянной низкой концентрации при низкой температуре. Время концентрации короткое, что может эффективно уменьшить повреждение активных ингредиентов термочувствительных материалов.