Основная особенность
Причина, по которой кастрюли с рубашкой могут широко использоваться в пищевой промышленности и на крупных предприятиях общественного питания, заключается в двух основных преимуществах:
1. Котел с рубашкой нагревается эффективно. Котел с рубашкой использует пар определенного давления в качестве источника тепла (также может использоваться электрический нагрев) и имеет такие характеристики, как большая площадь нагрева, высокая тепловая эффективность, равномерный нагрев, короткое время кипения жидкого материала и простота регулирования температуры нагрева.
2. Котел с рубашкой безопасен и удобен. Внутренний корпус котла (внутренний котел) котла с рубашкой изготовлен из кислотостойкой и жаропрочной аустенитной нержавеющей стали, оснащен манометром и предохранительным клапаном, имеет красивый внешний вид, прост в установке, удобен в эксплуатации, безопасен и надежен.