Испаритель с падающей пленкой | Используется для материалов с низкой вязкостью и хорошей текучестью. |
Испаритель с восходящей пленкой | Используется для материалов с высокой вязкостью и плохой текучестью. |
Испаритель с принудительной циркуляцией | Используется для пюреобразного материала. |
Для характеристики сока выбираем испаритель с падающей пленкой. Существует четыре типа такого испарителя:
Элемент | 2 эффекта: испаритель | 3-х эффектный испаритель | 4-х эффектный испаритель | 5-эффектный испаритель | ||
Объем испарения воды (кг/ч) | 1200-5000 | 3600-20000 | 12000-50000 | 20000-70000 | ||
Концентрация корма (%) | Зависит от материала | |||||
Концентрация продукта (%) | Зависит от материала | |||||
Давление пара (МПа) | 0,6-0,8 | |||||
Расход пара (кг) | 600-2500 | 1200-6700 | 3000-12500 | 4000-14000 | ||
Температура испарения (°C) | 48-90 | |||||
Температура стерилизации (°C) | 86-110 | |||||
Объем охлаждающей воды (Т) | 9-14 | 7-9 | 6-7 | 5-6 |
Многоэффектная система испарения подходит для обработки пищевых продуктов и напитков, фармацевтической, химической, биологической инженерии, экологической инженерии, переработки отходов и других секторов с высокой концентрацией, высокой вязкостью, а также с нерастворимыми твердыми веществами и низкой концентрацией. Многоэффектная система испарения может широко использоваться. используется для концентрации глюкозы, крахмального сахара, мальтозы, молока, сока, витамина С, мальтодекстрина и других водных растворов. А также широко используется при удалении жидких отходов, таких как производство деликатесных порошков, спирта и рыбной муки.
Проект | Одноэффектный | Двойной эффект | Тройной эффект | Четырехэффектный | Пятиэффектный |
Производительность испарения воды (кг/ч) | 100-2000 | 500-4000 | 1000-5000 | 8000-40000 | 10000-60000 |
Давление пара | 0,5-0,8 МПа | ||||
Расход пара/производительность испарения (с термокомпрессионным насосом) | 0,65 | 0,38 | 0,28 | 0,23 | 0,19 |
Давление пара | 0,1-0,4 МПа | ||||
Расход пара/производительность испарения | 1.1 | 0,57 | 0,39 | 0,29 | 0,23 |
Температура испарения (℃) | 45-95℃ | ||||
Расход охлаждающей воды/производительность испарения | 28 | 11 | 8 | 7 | 6 |
Примечание: В дополнение к спецификациям, указанным в таблице, может быть разработан отдельно в соответствии с конкретным материалом заказчика. |